〒874-0920
大分県別府市北浜1丁目10-12
 

夜のお品書きDinner Menu

※仕入れ状況により異なる場合もあります。価格は全て税抜きです。

前菜

  • 酒盗
    580円
    山芋の短冊 カラスミ和え
    680円
    自家製 塩うに
    880円
  • あん肝ポン酢
    900円
    ズワイ蟹のほぐし身と カニ味噌
    980円
    パルマ産プロシュートとサラミ6種
    1,580円

旬の逸品

  • 本日の焼き魚
    700円~
    イカの一夜干し
    720円
    ゴルゴンゾーラのムース
    ~トリュフはちみつとともに~
    840円
    ズワイ蟹の茶わん蒸し
    980円
    マグレ鴨のロースト 岩塩とワサビで
    1,980円
  • 本日の魚の煮付け
    1,000円~
    季節の土瓶蒸し
    1,580円
    鶏のアヒージョ バケット付き
    1,180円
    熊本産りんどう豚の炭火焼き
    1,380円
    黒毛和牛のロースト
    ポルチーニ茸のソース
    2,800円

刺身

  • 本日の鮮魚の盛り合わせ
     

    一人前 1,600円
    二人前 3,000円
    三人前 4,000円

    ※お刺身の内容は仕入れによって変わります
    皮ハギうす引き 肝付き(生簀)
    3,000円~
    サザエのお造り(生簀)
    1,000円~
  • 熊本県産 特上馬刺
    1,980円
    鮮魚のカルパッチョ
    980円
    本日の肝和え
    980円
    特大ボタン海老のお造り
    1,480円

サラダ

  • 地場野菜のバーニャカウダ風
    ~自家製 白味噌オイル仕立て~
    980円
    ズワイ蟹とアボカドのシーザーサラダ
    1,000円
  • フランス産鴨のプロシュートサラダ
    850円

揚げ物

  • 大分名物 とり天
    780円
    イベリコ豚のカルビコロッケ
    790円
    和牛ホルモンの唐揚げ
    880円
  • 乙姫にんにくの天婦羅
    680円
    本日の鮮魚の竜田揚げ
    780円

板長のおすすめ

  • ※仕入れ状況により変わる場合もあります
    皮ハギのうす引き
    3,000円~
    本日の焼き魚
    700円~
    特大サザエのお刺身
    1,000円~
    りゅうきゅう
    780円
    肝和え
    880円
    にいなの塩茹で
    800円
  • 黒毛和牛のタタキ
    2,800円
    りんどう豚の炭火焼き
    1,380円
    黒毛和牛レバー炙り焼き
    980円
    黒毛和牛ハツ炙り焼き
    880円
    水ナスのお刺身
    780円
    4種のチーズピザ トリュフはちみつ添え
    2,000円

パスタ

  • 小柱と小松菜のワサビ風味
    1,280円
  • ウニクリームパスタ
    1,480円

ピザ

  • サルシッチャと木の子のホワイトソース
    1,280円
  • 別府湾産
    釜あげしらすと有馬山椒のピッツァ
    1,480円

お食事(飯・汁)

  • 蘭王卵の玉子かけご飯
    500円
    りゅうきゅう丼 蘭王卵のせ
    860円
    釜あげしらすと有馬山椒のおにぎり
    580円
    ※ご飯ものには全てお漬物が付きます
  • くろめのお味噌汁
    500円
    茄子のお味噌汁
    500円
    カブのお味噌汁
    500円

デザート

  • 大学芋のバニラアイス添えト
    500円
    アールグレイのアイス
    580円
  • 抹茶のシフォンケーキ
    ホイップクリーム添え
    580円